倫敦美食精華遊

許多人都取笑英國人對飲食不講究,也沒有甚麽叫人讚嘆的當地名菜,最具代表性的可能已經是炸魚薯條了。即使這未必是錯覺,不過當地人也愛品嚐美食,只是那些未必是英國菜吧。

上星期我參加了一個美食活動,名叫Taste of London。這個半年一度的美食展,集合了倫敦40多家有名的餐廳,一連五天在Regent’s Park 擺攤位售賣他們的招牌食品。能夠一次過品嚐不同餐廳的名菜,聽起來相當吸引。不過活動要買票才能進場,官方票價要23英鎊,一點都不便宜,看來我還沒習慣當地的生活指數呢。

這天風和日麗,真是最佳的時間到公園覓食。我在往Regent’s Park 的路上已看見人群從四方八面湧過來,明顯地這活動很受歡迎。剛進場,我已經急不及待要去看看不同餐廳售賣的食物,不過花多眼亂,一時之間實在不知如何選擇。

會場內售賣的食物真的五花八門,甚麽菜式都有。不過我當然不會花錢在這裡吃中菜了,實在想像不到竟然有攤檔售賣點心呢!我主要嚐了一些西式菜式,其中一道叫Cheeky Crumpets 的新派英式菜十分美味。廚師將牛骨髓及牛油滲滿鬆餅中,再在餅上放了碎牛頰肉及煙肉,味道濃郁一吃難忘。

除此之外,我還品嚐了其他不同類型的食品,如黑松露芝士意大利麵、吉列黑毛豬頸肉三文治、烤牛肋骨等。另外,有一家在Soho 有名的斯里蘭卡餐廳也有擺攤位,我吃了他們的烤山羊肉配薄餅,味道也很不錯呢。其實現場實在有太多食物我也想試吃,不過這些餐廳本身大部份都是走高檔路線,所以即使這天他們已經用「試吃價」售賣食物,每處吃一點加起來都消費了不少。

除了吃,當然少不了喝。英國人最愛喝啤酒,所以現場有很多售賣普通啤酒或精釀啤酒的攤檔。至於我對於氈酒(Gin)比較有興趣,而且在這天氣下喝gin tonic 不是比較配合嗎。大家舒適地坐在草地上或是乾脆躺下來,喝酒聊天,好不逍遙。大概這就是英國人典型的假日活動了。

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